Яблоки сорта джеромини

Плоды средней величины или немного выше средней. Фрукты немного вытянутые с усеченной вершиной, симметричные, преимущественно одномерные, с едва заметной ребристостью.

Кожица плотная, довольно толстая, глянцевая, блестящая и гладкая, покрыта незначительным сизоватым восковым налетом. Окраска зеленовато-желтая, однако она практически скрыта покровным румянцем плотного ярко-красного, багряного, свекольного или темно-малинового оттенка. Подкожные точки светлые, хорошо заметны на контрастной поверхности, они серовато-зеленые, среднего размера.
Мякоть плотная, хрустящая, но не колющая, а скорее нежная, мелкозернистая, сочная. Она имеет необычную для яблок волокнистую структуру и необычный розовато-красный, малиновый или пурпурный равномерный оттенок, который к сердцевине постепенно светлеет, становясь почти белым. Вкус сладкий, с легкой характерной кислинкой в послевкусии, считается десертным, сбалансированным и гармоничным.

Яблоки сорта Джеромини действительно выделяются не только красивым внешним видом, но и богатым составом, за что их ценят с точки зрения пользы для здоровья.

Полезные свойства
Антоцианы. Яркий красный цвет этих яблок как раз и обусловлен наличием антоцианов природных пигментов с выраженной антиоксидантной активностью. Эти вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы, поддерживают иммунную систему и могут способствовать обновлению клеток. За это такие яблоки иногда называют «молодильными».

Витамин С. Как и в любых яблоках, в Джеромини присутствует этот витамин, который играет важную роль в поддержании иммунитета и обладает антиоксидантными свойствами.

Другие биологически активные вещества: В составе также обнаружены катехины (около 326 мг на 100 г) ещё одни растительные соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Польза определяется именно сортовыми особенностями. Если вы выбираете яблоки, помните: на их питательный состав влияют условия выращивания (почва, климат, уход), поэтому даже в рамках одного сорта плоды могут немного отличаться по содержанию полезных веществ.
Наши яблоки выращены в экологически чистой среде, на южных лесистых местностях Кабардино-Балкарской Республики. Так что успевайте купить, ждём звонков